行業(yè)新聞
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中國外賣O2O行業(yè)洞察報告:催生十萬騎手就業(yè) 掀起“餐飲革命”
近日,美團點評數(shù)據(jù)研究院發(fā)布《2016中國外賣O2O行業(yè)洞察報告》。報告顯示,在政策鼓勵、消費升級、技術(shù)發(fā)展、用戶習(xí)慣養(yǎng)成等諸多有利因素的助推下,2016年外賣O2O業(yè)務(wù)獲得高速發(fā)展,用戶量持續(xù)增長、發(fā)展空間充裕,僅美團外......
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孔令博:用創(chuàng)新引領(lǐng)餐飲黃金十年
2016年11月25-27日,由新華社全媒體牽頭主辦,中國餐飲產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、中國經(jīng)營報、紅餐網(wǎng)、餐飲公會聯(lián)合主辦的“2016第三屆中國餐飲互聯(lián)網(wǎng)高峰論壇暨第五屆餐飲產(chǎn)業(yè)大會”在北京語言大學(xué)盛大開幕。 現(xiàn)場集合了線上、線下餐飲行業(yè)......
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焦耳川式快餐夏鑫:讓快餐不將就
上午九點半左右,記者擠電梯到了焦耳川式快餐位于蘇州街的總部,空氣中彌漫著辣椒的味道,開放式的座位,員工都已經(jīng)到齊,三三兩兩就一個問題在爭論,看得出,大家已經(jīng)進入工作狀態(tài)。十點整,夏鑫如期進入會議室。 “您看起來......
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麻辣誘惑董事長韓東:從源頭出發(fā)打造真正餐飲爆品
2016年11月25-27日,由新華社全媒體牽頭主辦,中國餐飲產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、中國經(jīng)營報、紅餐網(wǎng)、餐飲公會聯(lián)合主辦的“2016第三屆中國餐飲互聯(lián)網(wǎng)高峰論壇暨第五屆餐飲產(chǎn)業(yè)大會”在北京語言大學(xué)盛大開幕。現(xiàn)場集合了線上、線下餐飲行業(yè)及......
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天津一家餐廳吃飯不給筷子,顧客付錢買了才行
吃中餐筷子是必不可少的,可倘若外出就餐時遭遇餐筷強制收費,消費者該不該和飯店較真兒?日前,市民李先生在龍達溫泉生態(tài)城內(nèi)就餐時,就遇上了被迫購買餐筷的事情。 筷子和餐巾捆綁收費市民難接受 日前,市民李先生在濱海新......
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獨家:全球最大中式快餐店,不用店長也能玩轉(zhuǎn)庫存!
都說中餐玩不轉(zhuǎn)標(biāo)準(zhǔn)化,美國的熊貓快餐( panda express )卻依托極致標(biāo)準(zhǔn)化,屹立不搖33年,成為全球最大的中式快餐連鎖店。 熊貓快餐目前在全球擁有超過1900間餐廳,根據(jù)公開數(shù)據(jù)顯示,2014年熊貓快餐營收22億美元,擁有雇......
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北京華天飲食集團總經(jīng)理賈飛躍:社區(qū)餐飲要挖老年市場商機
2016年,社區(qū)商業(yè)這一原本以草根為標(biāo)簽、自發(fā)式生長的商業(yè)模式,正在城鎮(zhèn)化加速和老齡化加劇的背景下、在居民生活消費升級和線上線下融合的大潮中,逐漸成為北京城市商業(yè)發(fā)展的最優(yōu)選項。社區(qū)餐飲作為最接地氣的商業(yè)業(yè)態(tài)之一......
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必勝客加盟說明會 12月上海廣州隆重舉行
2016年11月1日,百勝中國以獨立公司身份在紐交所上市。 獨立上市之后,百勝中國將成為中國的餐飲上市公司,享有肯德基,必勝客和Taco Bell三大國際品牌在中國的獨家經(jīng)營權(quán),并擁有小肥羊和東方既白連鎖餐廳品牌。 可以預(yù)見,......
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驚天逆轉(zhuǎn)!張?zhí)m因?qū)協(xié)議出局竟是假的
因盛傳的與資本方“對賭協(xié)議”和“凈身出戶”事件,讓張?zhí)m由一個商界女強人變成餐飲與資本結(jié)合的失敗者,餐飲人也因著張?zhí)m的際遇,視資本為洪水猛獸,談資本而色變。 而在昨天,沸沸揚揚了近兩年的“對賭協(xié)議”事件出現(xiàn)驚天逆......
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陜西美食之石子饃:一口酥香滿人間
每次去臨潼,都要買老白家石子饃回來。老白家石子饃最有名是五仁餡兒的,芝麻、花生、核桃等果仁拌的餡,加上油酥,烤出來的石子饃酥香耐嚼還有料,除了夾餡的石子饃,加雞蛋和原味的饃饃一樣好吃。 石烹是我國古代的一種原始......