[摘要] 10月15日舉行的第四屆中國南京國際美食文化節開幕式上，“食神”饕餮大像首次亮相，并永久性落戶“十朝古都”南京，這也標志著南京作為“食都”的城市形象再次得到提升和印證，正式開啟進入“中國休閑飲食幸福名城”時代的序幕。

 本屆南京美食節開幕式現場

  繼雨花臺、明故宮、中山陵后，南京再添城市新地標。據了解，本屆美食節以“美食的盛宴，百姓的節日”為主題，這也是南京歷屆美食節以來規模最大、活動最多、傳播影響力最廣的美食盛事，此次活動也已被國家商務部列入2011年內貿領域重點支持展會。

  作為中華飲食文化的代表人物之一，“饕餮”一直被民眾認為是食神的代言。此次美食節上，高達3.4米，重達600斤，金箔裹身的饕餮大像震撼出場。這也是國內最大的饕餮大像。據主辦方負責人介紹，歷經四年后，南京美食節已經成為國家級餐飲盛會之一。此次把“食神老祖宗”請到南京，并發放永久性戶口，也是希望“老祖宗”坐鎮南京后，更加增添南京的美食文化以及美食節的品牌影響力。

  據悉，第四屆中國南京美食文化節為期長達一個月，從10月15日到11月15日。活動期間，觀眾身臨現場除可免費品嘗國內八大菜系的特色美食外；還可在美食博覽會期間免費領取美食護照，歡享超千元的南京美食抵用券；更可參加全球首創“印章行”美食節活動。此外，“幸福餐飲”、京蘇大菜兩大高峰論壇美食博覽會、秦淮夜宴頒獎晚會等主體活動將在接下來幾天輪番精彩演繹南京美食文化的無窮魅力，各路文化名人、演藝明星匯聚一堂，與廣大市民開展美食互動活動。