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   [摘要] 9月25日，第十三屆中國西部國際博覽會在成都世紀會展中心正式拉開帷幕。國人所熟知的著名連鎖餐飲品牌味千拉面受邀首次亮相“中國僑商館”。

   味千（中國）控股有限公司副總裁束建群介紹：味千拉面是由華人潘慰女士在1996年創立的僑資企業，并于2007年在香港聯交所主板掛牌，成為首家在香港上市并以內地為主營業務基地的快速休閑連鎖餐廳經營商。味千十六年的成功創業歷程正是廣大僑資企業參與中國經濟建設和社會發展的一個縮影。在這當中，誕生了一大批影響世界商業經濟格局的優秀僑商，味千作為其中的代表，今年首次亮相西博會“僑商館”的大舞臺，希望通過這個平臺讓企業在更廣的領域和更深的層次參與西部大開發，以實際行動展現僑資企業為國家建設貢獻力量的決心。

　　自創建以來，味千（中國）憑借其一流的拉面產品，以及工業化和標準化的經營優勢，成功在中國建立家傳戶曉的品牌，并不斷快速成長，發展成為跨地區的大型餐飲集團。截止2012年中，味千（中國）共擁有連鎖餐廳672家，網絡遍布中國香港及內地121個主要城市。同時，味千中國在全國各地設有七家食品加工配送中心和上海、成都、東莞、天津四大中央廚房生產基地。

　　2005年11月8日，隨著味千成都西大街餐廳的營業，正式開啟了味千參與西部大開發的序幕。截止目前，味千在西部地區共設有72家餐廳，擁有員工約1200人；今年7月，味千成都中央廚房工廠項目（一期）也正式投產運行，該項目總投資額達2000萬美元，是目前西部地區連鎖餐飲企業中建設規模最大、標準最高的中央廚房項目之一，其全部產能可以支持400家味千餐廳的供給，業務輻射范圍包括四川、重慶、云南、貴州、甘肅、青海、西藏等廣大西部區域。隨著味千成都工廠整體項目的全面運營后，味千在中國西部地區將會形成一個年預估納稅額達到2800萬元的最具規模的餐飲企業群之一，并可提供超過1500個就業崗位。

　　束建群表示：隨著西部經濟的不斷發展，消費者對于健康飲食的要求也日益提高，味千將一如既往致力于為廣大消費者提供安全健康美味的產品和優質的服務，同時將利用自身的產業鏈優勢，通過國內領先的中央廚房模式，積極推進西部地區食品加工生產和門店運營的現代化進程，引領餐飲業良性快速發展，促進行業進步。