近日，中華廚藝團展演活動在澳大利亞布里斯班“富瑤”酒樓舉行，受到當地民眾的熱烈歡迎。中國駐布里斯班總領事孫大立、副總領事潘永錄副總領事、昆士蘭省議員MarkStewart先生、Stretton區議員FreyaOstapovitch女士、前澳洲昆士蘭省議員蔡偉民先生以及當地華僑華人代表90多人應邀出席了展演活動。

布里斯班中華餐飲協會雷偉揚會長對廚藝團的到來表示熱烈的歡迎。他說，布里斯班各界對廚藝團的到訪期盼已久，聽聞廚藝團即將到來的消息后，承辦方就不斷地接到要求報名參加廚藝活動的電話。他希望通過此次活動，將博大精深的中華美食發揚光大。

駐布里斯班總領事孫大立認為，中華廚藝團來到布里斯班進行中華廚藝展示，是中澳兩國建交四十周年的一個活動，也是廣東省與昆士蘭省之間進行友好交流一種形式。他說，廚藝團在展示中國博大精深美食文化同時，更可增進與當地華人華僑的民間友誼，增強中華文化海外影響力。他預祝廚藝表演圓滿成功，祝中澳兩國友誼天長地久。

布里斯班Stretton區議員FreyaOstapovitch女士對中華美食贊不絕口。她強調，中華美食不僅美味可口，還極具藝術觀賞性，她非常喜歡這種全方位的體驗與感受。

精美絕倫的粵菜廚藝展示，贏得滿堂喝彩，令在場的當地中餐從業者及中華美食愛好者們贊嘆不已。嘉賓們對新上的每一道粵菜，步調十分的一致，幾乎同時都在做一件事那就是拍照，“啪啪啪”、“啪啪”拍照聲此起彼伏。各桌出現像形點心剛一端出，瞬間就被“一搶而空”的現象。展演一結束，嘉賓們爭相與名廚們合影留念，都想將這美好的記憶長久留下。