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湘鄂情南京分店轉型為養老機構

發布時間:2014-09-28
      [摘要] 南京建寧路的“菁英會”轉型為養老院。“菁英會”是餐飲企業湘鄂情在南京的一家連鎖店,由于近年來生意逐漸轉差,酒店方遂萌生轉型想法。

  記者近日從民政部門獲悉,湘鄂情建寧路店已從一家上市高檔餐飲連鎖店“變身”為鼓樓區建寧老齡康復護理中心,今年10月底試營業。這是南京市第一家已核準的由高檔餐飲企業轉型而來的養老院。

  日前,記者來到位于鼓樓區建寧路上的這家養老院,周圍已拉上圍擋,工人正準備拆除“菁英會”的門頭,內部正在緊鑼密鼓地裝修。

  該養老院院長董仲陵告訴記者,中心的前身叫“菁英會”,是餐飲企業湘鄂情在南京的一家連鎖店。“湘鄂情酒店是第一家登陸A股的民營餐飲企業,南京的這家店曾是附近較為高檔的用餐去處。”他說,這里緊靠閱江樓風景區,環境優美,但受公務、商務消費驟然降溫的影響,生意逐漸轉差,酒店方遂萌生轉型想法。

  與此同時,鼓樓區正在為如何增加養老床位而犯愁。鼓樓區民政局相關負責人說,在主城區很難找到新建養老機構的場地,我們四處物色后,覺得這里最適合改建養老機構。雙方一拍即合,決定共同建設、運營一家養老機構。

  據介紹,這家酒店有3棟樓,建筑面積9200多平方米,有近百個包間。養老院基本保留了酒店原有結構,餐飲小包間改為單室套,大包間變為標準間,以兩人房為主。改建后,養老院聘用了原酒店的工作人員進行管理,比如廚師、后勤人員。

  董仲陵說,改建后的康復護理中心,已領到醫療衛生許可證,未來入住老人可以直接在這里刷卡就醫。這里還配有醫療、康復、休閑等服務設施,老人們在這里可以享受到不亞于高檔酒店的優質服務。

  針對入院收費問題,院方表示,養老院定位高中低檔結合,月收費將在3000元—8000元不等。

  目前,鼓樓區建寧老齡康復護理中心正在進行最后的裝修,預計下月底開始試運行,屆時有望解決鼓樓區200多個養老床位難題。

  “餐飲酒店原有的中央空調、電梯等硬件設施,養老機構都能直接利用,這可以省去一筆建設費用。”南京市社會福利服務協會會長徐士錦說,養老院吸納餐飲企業部分管理人員,利用他們的經驗服務養老業,對養老服務的提升很有促進。高檔餐飲酒店轉型做養老院,在南京市是第一次嘗試。這對其他餐飲企業轉型有借鑒意義,還能有效緩解老人入院難問題。

來源:餐飲網
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