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年夜飯預訂火爆 價格波動不大

發布時間:2015-01-16
      [摘要] 內蒙古飯店銷售部的耿女士告訴記者,今年,該酒店的年夜飯價格是沒有消費限額的,消費者預訂雅間后在除夕當天確定菜單。

  “年夜飯正在預訂中……”距離羊年春節還有一個多月,呼市街頭各大飯店、酒店都已早早地打出了預訂年夜飯的廣告。昨日,記者走訪了解到,首府的羊年年夜飯預訂已經全面開始,價格與2014年相比波動不大,菜品多以經濟實惠型為主。

  年夜飯預訂十分火爆

  羊年的年夜飯,你家準備在哪吃?

  家住儷城小區的唐樂說:“因為是新婚,而且兩家都在呼市本地,所以今年準備由我們做東,請四位老人以及哥哥嫂嫂在飯店吃年夜飯,因為我是獨生女,兩家人一起吃年夜飯都可以團團圓圓,我覺得這樣挺好的!

  近年來,隨著人們生活水平的提高,以及獨生子女的緣故,有著唐樂這樣想法的人越來越多。記者在采訪中了解到,首府各大酒店推出年夜飯預訂的時間并不長,但是從目前市民電話咨詢、預訂的情況來看,非常樂觀。

  內蒙古飯店銷售部的耿女士告訴記者,今年,該酒店的年夜飯價格是沒有消費限額的,消費者預訂雅間后在除夕當天確定菜單。她表示,年夜飯預訂情況十分火爆。

  內蒙古錦江國際大酒店徐經理談起今年年夜飯的預訂情況時說:“我們酒店在二樓開設了25間雅間,截至目前,已經預訂了15間,并且絕大部分消費者預訂的是10到12人的家宴套餐,價格普遍在兩千元以上!

  年夜飯價格多在千元左右

  記者對多家酒店年夜飯的價格進行了對比,同樣以10人餐為例,內蒙古錦江國際大酒店、內蒙古飯店等高檔酒店價位均在2000元以上;女神大酒店、紫云金碧大酒店等中檔酒店的年夜飯的價位在900元至1200元不等;此外,更為實惠的酒店的年夜飯因不設雅間定價在600元到800元左右。

  女神大酒店大召店的一位工作人員告訴記者,年夜飯的價格,相較于2014年波動不大,部分新菜品價格進行了微調。如今,網絡預訂年夜飯是一種熱門的訂購方式,它要比到店實點便宜一二百元,備受消費者的青睞。在記者的統計整理中發現,大部分酒店都推出了網站預訂且成為一種新的風尚。較去年而言就增加了10%。女神大酒店大召店的一位工作人員告訴記者,消費者提前網絡預訂加快了資金的回流,給酒店充分的準備為顧客提供更為美味的菜肴。據了解,網絡預訂也有一定的限制,消費者無法依據個人喜好選擇菜品,需服從酒店定下的菜單。

  半成品年夜飯漸熱

  記者在采訪中得知,在各大酒店推出年夜飯預訂服務的同時,各種半成品年夜飯也在悄然預訂中,既實惠又便宜,也為消費者提供了方便。市民李梅說,對于眾多的家庭來說,更習慣于一家人在家里享用年夜飯,似乎更有年的味道、家的味道。如果有半成品,張羅一大桌年夜飯,也不用太費心了。

  女神大酒店、紫云金碧大酒店的工作人員均表示:從去年開始,外帶年夜飯的趨勢較為明顯,今年預計數量將會更多。截至目前,已經有幾十戶居民家預訂了外帶年夜飯半成品。

來源:餐飲吃網
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