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300萬即可當必勝客老板 三個月無人加盟

發布時間:2015-03-19
    [摘要] 必勝客放開特許經營許可權3個多月了,記者從百勝餐飲(成都)有限公司必勝客了解到,目前,成都的必勝客還沒有出現加盟店。

  今年1月1日起,必勝客悄然放開特許經營許可權。然而,3個多月過去了,記者從百勝餐飲(成都)有限公司必勝客了解到,目前,成都的必勝客還沒有出現加盟店。

  “賣”的竟是兩年以上的老店

  花300多萬元,就可以開一家必勝客?2015年元旦前后,業內人士發現必勝客特許經營網站新裝上線,這意味著繼小肥羊、肯德基之后,百勝集團終于開始大規模發力必勝客品牌的特許經營業務。

  昨日,成都晚報記者在必勝客特許經營網站上看到,加盟申請人只能從發展成熟的必勝客餐廳“備選加盟店”中選擇并整體接手經營,而不能自主選址及開設新的餐廳!斑@些店都是已經經營了兩年以上的老店。”必勝客加盟熱線客服人員稱。對于有多少家“備選加盟店”,這些“備選加盟店”的具體分布情況,客服人員稱只有申請人通過加盟審核,成為加盟商以后才能告知。

  中投顧問酒店餐飲行業研究員蕭宇嘉分析認為,百勝餐飲放開必勝客特許經營業務的重要考慮是業績。肯德基、必勝客、小肥羊及東方既白是百勝餐飲業務的主要構成,而肯德基作為快餐,近兩年在速生雞、福喜事件中頻頻遭遇信任危機,業績面臨危機,因此百勝餐飲需要為業績做出新的發展戰略。必勝客在國內表現尚好,近幾年國內披薩行業也不斷有新進入者,放開特許經營可以進一步穩固必勝客的地位。

  不少專業人士稱,快消市場業態有些疲軟,知名洋品牌可能是受到經營壓力后,為了降低資金成本推出的一種新策略。不過,放開特許經營同時也是把雙刃劍。

  乏人問津被指加盟條件太苛刻

  35歲的曹先生家境頗為富裕,一直是必勝客的忠實“粉絲”,得知此消息后,也想嘗試申請。經過了解,曹先生發現要成為一家必勝客門店的老板,其實耗資不菲。

  必勝客官網的消息顯示,加盟商在餐廳正式交接前,需支付約合30萬元的初始加盟費、6萬元的培訓費,并一次性支付至少300萬元的餐廳購入費。這樣,加盟商將會獲得10年的特許經營權。在持續經營期間,加盟商還須按餐廳營業額的6%繳納特許經營持續費,以及不低于餐廳營業額5.5%的廣告及促銷費用。

  必勝客方面要求加盟商可變現的自有資金不少于300萬元,個人總資產不低于600萬元。資金不足的加盟商可自行安排一定比例的貸款,但是加盟商在該項目中投入的自有資金的比例不能少于50%;也可以找合伙人一同申請,但自有資金比例須大于30%。在加盟成功后,主申請人需擔當負責處理日常經營事宜及親自管理餐廳,合伙人將不參與餐廳的日常經營管理。

  記者從百勝餐飲(成都)有限公司必勝客了解到,目前成都的必勝客還沒有成功加盟的案例。蕭宇嘉分析認為,就加盟費用而言,2014年麥當勞放開個人加盟,以“至少擁有200萬元資金”為門檻,不包括餐廳經營所需流動資金,必勝客“300萬元購入”門檻,并且還需要加上30萬元初始加盟費和6萬元培訓費,也并不包括餐廳經營所需流動資金,“相對而言,必勝客的條件較為苛刻。”

來源:餐飲吃網
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