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90后大學(xué)生創(chuàng)業(yè)開(kāi)愛(ài)心餐館,這差異化

發(fā)布時(shí)間:2015-07-01

      日前,人人網(wǎng)大學(xué)生用戶研究中心對(duì)3872名90后大學(xué)生發(fā)起了一項(xiàng)2015年大學(xué)生創(chuàng)業(yè)態(tài)度調(diào)查,研究顯示,56.3%的90后想創(chuàng)業(yè)。受訪的大學(xué)生多數(shù)表示,他們經(jīng)常收看一些講述創(chuàng)業(yè)的電視節(jié)目和媒體上對(duì)于創(chuàng)業(yè)方面的報(bào)道,他們有選擇的獲取信息證實(shí)他們內(nèi)心渴望創(chuàng)業(yè)。此外,現(xiàn)在就業(yè)形勢(shì)嚴(yán)峻,也是他們萌發(fā)自主創(chuàng)業(yè)的一個(gè)重要原因。


      渴望創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生都把小成本餐飲創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目作為重點(diǎn)關(guān)注項(xiàng)目,他們認(rèn)為,小成本餐飲創(chuàng)業(yè)幾個(gè)人合伙就能解決資金問(wèn)題,而且他們現(xiàn)在沒(méi)有社會(huì)經(jīng)驗(yàn),從小做起,不斷打牢基礎(chǔ),“退一步說(shuō),投資小,萬(wàn)一血本無(wú)歸,也不至于無(wú)法翻身”。



     “90后”大學(xué)生張杰銘,2013年7月畢業(yè)于中央音樂(lè)學(xué)院,成績(jī)優(yōu)異的他,沒(méi)有選擇留在城市找份體面的工作,而是回到家鄉(xiāng)甕安。去年6月,他涉足餐飲業(yè),經(jīng)努力打拼,生意日漸興隆。今年4月,他向社會(huì)公開(kāi)承諾:60歲以上的老人,星期一到本店就餐,一律免費(fèi),孤寡老人終身免單!在當(dāng)?shù)匾疝Z動(dòng)。

此舉在當(dāng)?shù)匾疝Z動(dòng),特別是一些同行認(rèn)為,小張此舉只是一個(gè)吸引顧客的“炒作”。

        “當(dāng)初,確實(shí)沒(méi)幾個(gè)老人來(lái)吃。”小張說(shuō),為表達(dá)自己的誠(chéng)意,他將身邊熟悉的老人一一請(qǐng)來(lái)吃。慢慢地,看到小伙的誠(chéng)意后,就連當(dāng)?shù)馗@旱睦先艘沧园l(fā)而來(lái)。不到兩個(gè)月時(shí)間,星期一前來(lái)吃免費(fèi)餐的老人達(dá)到了40余人。
11時(shí)30分,老人陸續(xù)來(lái)到餐館,張杰銘和服務(wù)員把熱氣騰騰的飯菜端到老人面前——百年庵湯、排骨玉米湯、農(nóng)夫茄子、小炒牛肉、酸菜蹄膀、野生筍肉片,荷塘小炒、素瓜豆……9菜一湯,葷素搭配,能喝酒的老人還可喝上一兩杯,其樂(lè)融融。

        張德祿老人已是這里的常客,他說(shuō),當(dāng)初看到承諾后,他覺(jué)得是一種噱頭。但每個(gè)星期來(lái)吃后,他發(fā)現(xiàn)所吃的菜都是飯店的特色菜,食材新鮮,也沒(méi)縮水,就信了。餐館的廚師說(shuō),這樣的一桌特色菜,價(jià)格不低于300元。

         張杰銘說(shuō),他是一名被領(lǐng)養(yǎng)的孩子,由于家貧,童年的記憶里,養(yǎng)父為讓他吃飽穿暖,自己卻“飽一頓餓一頓”。為了他,60多歲的養(yǎng)父至今仍孑然一身。讀完大學(xué)后,他做的第一件事就是想開(kāi)一家餐館,能為像養(yǎng)父一樣的老人做一頓可口的飯菜。

       “每當(dāng)看到老人們?cè)谝黄鹩貌蜁r(shí)的那種滿足感,我感到非常幸福。”小張說(shuō),他只是想用個(gè)人的行為去感染身邊的人,用不一樣的方式去盡孝。

來(lái)源:紅餐網(wǎng)

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