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分手吧,外賣,我愛上別人了

發布時間:2015-11-16
     餓了么、百度外賣等互聯網餐飲O2O大戰正在如火如荼的進行著,我是一名養生狗,極少訂外賣,有一次下雨,不方便出去,用百度外賣訂了一次,決定再也不訂了。因為送過來的飯菜都是涼的,湯也是塑料盒裝的,也涼透了,從此我再也不訂外賣,自己走去餐館吃。

     民以食為天,吃飯是民生的頭等大事,可是為什么還是會有那么多人會選擇訂外賣呢?工作再忙,也需要擠出足夠的時間來解決吃飯的問題。要不然我們辛苦的工作是為了什么?不是為了更好的生活嗎?吃外賣生活就是你想要的生活嗎?

      也許你會覺得出去吃和訂外賣沒有區別,吃的都是一樣的飯菜。但我要告訴你,雖然是同樣的飯菜,可是差遠了!



      首先,從溫度的角度來說,外賣從餐館達到你的手里,再怎么快也要十幾分鐘以上,況且一般的外賣送達客戶手中需要半小時到一個小時之間,這期間本來還是溫熱可口的飯菜,變涼了,即使還是溫的,也比在餐館現場吃的要涼了很多。食物的溫度影響著人們的健康,適合攝入與我們的體溫接近或稍低的30-35攝氏度左右的溫熱食物和水。而且入口溫度也很重要,食品—般在60~65攝氏度之間,其味道最好。如熱牛奶在65攝氏度時,既衛生又鮮美,溫度過低,不容易消毒,溫度過高,增加蛋白質凝度,不易消化吸收。試問到你手中的外賣達到條件了嗎?

      其次,從衛生的角度來說,也令人堪憂。很多外賣是在昏暗臟亂、臭氣熏天、污水滿地的小作坊加工出來的。很多專營外賣的小作坊,甚至連店面都沒有。因為在偏僻昏暗的角落,場地的租用成本非常低。我大一、大二的時候兼職送過外賣,見過不少這樣的小作坊,我知道他們的衛生條件,所以我現在幾乎不吃送過來的外賣。那時還沒有餓了么和百度外賣。出去吃,一般選廚房在前面的,或者能看到廚房的餐館,最起碼他們的加工過程是有顧客監督的,衛生條件基本過得去。再次,從飲食結構的角度來說,送過來的外賣都是以肉食為主,油炸食品、腌肉又很多,配菜的量很少,蔬菜很多時候只有2-3條,少得可憐。這樣的飲食結構其實很不合理,難怪現在痰濕體質的人那么多。而且很多人可能都有過這樣的體驗,訂的是同樣的套餐,今天的怎么就沒有昨天的好吃呢?在餐館吃飯,最起碼我們能夠自己選擇,哪個菜色好,哪個是新炒出來的,一眼就能看出來,選擇自己喜歡吃的,心情也會舒暢很多。要知道舒暢的進餐心情也是有利于健康的。

      第四,從活動量的角度來說,辦公族本來就久坐,動的機會少,中午吃個飯出去走動走動,雖然看著活動量也沒增加多少,但是至少有動,動則生陽,對身體健康也是有好處的。而且整天待在辦公室,也需要出來換換空氣,見一見太陽公公,對陰盛陽衰的狀況也能起到一定的作用。第五,以前自己付錢,我等?絲可能都省著吃,每頓花個10元錢就很滿足了,但現在百度外賣20元免10元的活動,同樣是花了10元錢,卻吃到了20元的外賣,無形中助長了我們貪吃的欲望,不知不覺中,我們又再一次攝入過多,造成營養過剩進一步加劇,嚴重影響著我們的健康。

      有時為了湊夠20元,還加點碳酸飲料等。可天天喝碳酸飲料,也是極為有害健康的,這樣的日子沒法過了!外賣,我們還是分手吧!

來源:餐飲新聞

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