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無錫旅游業推廣“智慧餐廳”來源：網絡 編輯:cy [ 摘要 ] 3 月 31 日，無錫旅游業協會將“智慧餐廳”列為 2012 年無錫智慧旅游的重要組成項目，并舉行了系統推介會。那么究竟什么是智慧餐廳呢？ 將最前沿的物聯網技術搬上餐桌，徹底緩解目前餐飲行業的招......
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廚師哈佛開課的人生啟示
來源：轉載 [ 摘要 ] 人們未能按自己的理想軌跡取得成功時 , 往往會怨天怨地 , 感嘆天不遂人愿。巴伯的成功經歷則說明 , 人的理想、夢想的實現或許是不可預測的。 近來看到一篇文章 , 介紹美國哈佛大學聘用一名廚師為學子開課......
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滬餐廳熄燈點燭提前響應“地球一小時”
來源：轉載 [ 摘要 ] 一年一度的“地球一小時”今晚將再次舉行，上海多家餐廳和旅游景點均在 29 日晚上進行燈光調試。 圖為 29 日晚 7 點，奔馳文化中心內的一家餐廳熄滅燈光，顧客享受燭光晚餐 圖為世博園內一軸四館將參加“......
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上海規定食品安全舉報最高獎勵20萬
來源：轉載 [ 摘要 ] 上海市食品安全投訴熱線“ 12331 ”于 3 月 29 日開通，此間民眾遇到食品安全類問題都可以直接撥打“ 12331 ”咨詢、投訴和舉報。 經過三個月成功試運行，上海市食品安全投訴熱線“ 12331 ” 29 日正式開......
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上海酒店用品展多方舉措打造酒店餐飲業第一大展
來源：網絡 成功舉辦了二十一年的上海酒店用品博覽會 HotelexShanghai 將于 2012 年 4 月 9 日 -12 日亮相于上海新國際博覽中心。今年展會最大的變化在于上海酒店展將攜手建材衛浴，裝飾設計，食品飲料，照明，清潔，商場用品......
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小李飛刀雙節棍的“武俠主題餐廳”
來源：網絡 編輯 ： cy [ 摘要 ] 昆陽鎮萬聯路有一家“武俠餐廳”，餐廳名叫“風波莊酒家”，從裝修、菜單、店員裝束甚至店員，對客人的稱呼都充滿了武俠氣息。開業一個多星期，這家餐廳吸引了不少顧客。 “英雄女俠，幸會幸......
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江城餐飲業消費火爆 “武漢菜”將創新升級
來源：網絡 去年，武漢市餐飲消費總額達 364 億元，位居中部第一，在全國名列前茅。餐飲業是武漢經濟發展水平、居民生活質量、投資環境的晴雨表，未來 5 年，武漢餐飲業將延續火爆，“武漢菜”、老字號、品質夜市將引領餐飲消......
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1-2月份國民經濟主要指標數據發布 餐飲收入同比增長15.5%
3 月11 日 ，國家統計局發布1-2 月份國民經濟主要指標數據，其中社會消費品零售總額繼續增長，餐飲收入同比增長 15.5% 1-2 月份，社會消費品零售總額 29018 億元，同比增長 15.8% ，比 2011 年 12 月份回落 3.3 個百分點。其......
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中國人均肉類消費60年增長近13倍
來源:網絡 國務院發展研究中心教授潘耀國在第五屆世界豬肉大會上介紹說，中國人均肉類消費比 60 年前增長近 13 倍。 潘耀國在世界肉類組織第五屆世界豬肉大會上說， 60 年前中國人年肉類消費平均水平是 4 公斤 ，上年全國人均......
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烏市兩年建500個社區特色餐飲示范店
來源：轉載 [ 摘要 ] 首府下月啟動特色餐飲進社區工作，兩年建 500 個社區特色餐飲示范店。 4 月底前，我市將啟動“特色餐飲進社區”工作，并用兩年時間完成 500 個“社區特色餐飲示范店”和“新疆名品馕店”示范建設，實現近......
